1. Галлагаа хийхийн өмнө хүйтэн үнсийг буулгаж, үнсний тосгууртай үнсийг асгаж суллах
2. Зуухны аманд гал асаах модоо өрж, зэрэглэнэ
3. Модон дээрээ 4-5 кг шахмал болон хагас коксон түлшээ хийнэ
4. Зуухны дээд тагийг сайтар хааж, үнсний тосгуурыг 2 см хэмжээтэй нээж агаар оруулна
5. Янданг тогтмол хөөлөх
6. Бэлтгэсэн модоо газ болон цаас, шатах материалаар асаана

Жич: Монгол гэрт галлагаа хийх бол янданг 7 хоногт 1 удаа хөөлж хэвших, ханан пийшинд галлагаа хийдэг бол сард 1 удаа хөөлж хэвшээрэй.